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Gâteau signature

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Ce gâteau est composé d'une génoise moelleuse et d'une crème à la saveur de votre choix. Il est possible d'y incorporer une garniture. Il est plus bas qu'un layer cake, et ne comprend quasiment pas de crème au beurre. La décoration est plus simple (il est possible d'ajouter une décoration sous forme de toppers pour un gâteau à thème, mais pas de décorations en pâte à sucre). 

Tarifs 

  • ​15 cm de diamètre (5-7 parts)          CHF 50.-

  • 18 cm de diamètre (8-10 parts)       CHF 65.-

  • 20 cm de diamètre (11-15 parts)      CHF 80.-

  • 25 cm de diamètre (16-20 parts)     CHF 95.-

​

Saveurs 

Génoise: 

  • Nature 

  • Chocolat 

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Crème: 

  • Vanille 

  • Chantilly-mascarpone 

  • Chocolat au lait 

  • Chocolat noir 

​Si vous souhaitez que la crème soit colorée autours du gâteau, il est nécessaire d'opter pour une crème vanille ou chantilly-mascarpone. Il est possible de choisir une autre crème qui se trouvera à l'intérieur du gâteau. 

Garniture: 

  • Fruits frais 

  • Compotée de fruits rouges 

  • Compotée de framboises 

  • Compotée de fraises 

  • Coulis de mangue 

  • Lemon curd 

  • Morceaux de kinder bueno 

  • Pépites ou copeaux de chocolat 

  • Autre (je m'adapte à vos envies!) 

La garniture se trouve à l'intérieur du gâteau, mais il est également possible de l'utiliser comme élément décoratif. 

​

Supplément: 

  • Ensemble de décorations sous forme de toppers: à partir de CHF 20.- 

  • Fleurs naturelles: CHF 10.-

  • Macarons maisons: CHF 10.-

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