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Gâteau signature

Ce gâteau est composé d'une génoise moelleuse et d'une crème à la saveur de votre choix. Il est possible d'y incorporer une garniture. Ce gâteau est plus bas qu'un layer cake, il ne comprend pas de crème au beurre. 

Tarifs 

  • ​15 cm de diamètre (5-7 parts)          CHF 50.-

  • 18 cm de diamètre (8-10 parts)       CHF 65.-

  • 20 cm de diamètre (11-15 parts)      CHF 80.-

  • 25 cm de diamètre (16-20 parts)     CHF 95.-

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Saveurs 

Génoise: 

  • Nature 

  • Chocolat 

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Crème: 

  • Vanille 

  • Chantilly-mascarpone 

  • Chocolat au lait 

  • Chocolat noir 

  • Citron 

​Si vous souhaitez que la crème soit colorée sur le dessus du gâteau, il est nécessaire d'obter pour une crème vanille ou chantilly-mascarpone. Il est possible de choisir une autre crème qui se trouve à l'intérieur du gâteau. 

Garniture: 

  • Fruits frais 

  • Compotée de fruits rouges 

  • Compotée de framboises 

  • Compotée de fraises 

  • Coulis de mangue 

  • Lemon curd 

  • Morceaux de kinder bueno 

  • Pépites ou copeaux de chocolat 

  • Autre (je m'adapte à vos envies!) 

La garniture se trouve à l'intérieur du gâteau. Il est possible de l'utiliser comme élément décoratif. 

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Supplément: 

  • Ensemble de décorations sous forme de toppers: à partir de CHF 15.- 

  • Fleurs naturelles: CHF 10.-

  • Macarons maisons: CHF 10.-

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